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 项目介绍
传说壁山县有一位钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸汤鱼也就出了名。酸汤鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口；“汤浓，鱼嫩，色美，味鲜，量足”，是酸菜鱼的特色，每一盆热气腾腾的酸汤鱼都是鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，娇小的芝麻，深翡翠色的酸菜。尝一口，鲜辣恰到好处。它有口味咸鲜酸辣、鱼肉鲜美细嫩、泡菜醇香爽口、酸汤微麻微辣的口感吃完后，意犹未尽。如今，佳佳香的专业技师在汤的传统技法上不断创新，所用的原料更加高档，刀工更加精细，味道也更加鲜美。所以在火候、工艺、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究。
加盟优势
口味独特：酸汤鱼选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特有的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人的最爱。苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天的雪，最甜最甜的，要数白糖和甘蔗；最香最美的，要数酸汤鱼。”
价格合理：一品香酸汤鱼，适合各级消费者，让您体验高档次的享受，低档次的消费。
投资小，见效快：店面在50-100m2即可，设备投资少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房投资少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。
 加盟方式
1、总部收取连锁加盟费3680元(无其它任何费用或保证金),加盟后不收取其他费用;
2、总部免费赠送服装两套、全国连锁授权铜牌一块、店面装修设计光盘一张和营销方案一套;
3、在公司培训基地现场培训，总部由专业老师亲自授课，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术;
4、培训资料：总部提供全套技术操作手册和营销方案。来人现场学习2-3天，即可学会，培训人数1-2位;
5、限额加盟：直辖市每区设四家，省会城市每区设三家，地级市每区设二家，县级市或乡镇设一家。 |
