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项目介绍
水饺是我国北方的一种面皮包馅的名食,有着悠久的历史。水饺在中国一向代表着吉祥如意,最主要原因是它有着像金元宝一般的外形,所以,它还有「元宝」这个别名。
但是香飘飘水饺,却是一个新的发明创造。虽说仍是饺子,那形、色、味都起了变化,从原材料选用、制作工艺,到组合方式、吃的方法,都有一些新的发展,增添了不少新的情趣。
项目优势
同传统的水饺相比较,香飘飘水饺有哪些新的突破呢?
一、打破了一般以生皮生馅进行制作然后煮熟的传统做法,采用生馅,更多的采用了熟馅;馅的制作不只是调味,还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法;有煮饺,更多的采用了蒸、煎、烤、炸等方式。
二、打破了单纯咸鲜口味的传统,增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。用料十分广泛。按照肉香型、酱香型、果香型、素香型等口味,形成了三百多种搭配组合。如果一天吃一种水饺,要一年的时间才能品尝完饺子宴的全部花色。
三、在制作方面,香飘飘水饺打破了单一月牙形、角儿形的传统,融烹调技术与造型艺术于一体。单从外表上看,这些水饺更像是件工艺品。在白面中添加了菠菜、胡萝卜等蔬菜的汁液,不仅增加了水饺的色彩,而且有利于身体健康。
四、打破了吃水饺就单纯吃水饺的传统,以水饺为主,并且进行巧妙有机的组合搭配,给不同原料、形状、颜色、口味的饺子以不同的美好名字,大大提高了水饺的文化色彩和欢庆气氛。
加盟方式
1、总部收取连锁加盟费4800元(无其它任何费用或保证金),加盟后不收取其他费用;
2、总部提供加盟商全国连锁授权牌一块、服装两套、店面形象光盘一张;
3、培训资料:总部提供全套技术操作手册和营销方案;
4、在公司培训基地现场培训,总部由专业老师亲自授课,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术;
5、来人现场学习3-5天,即可学会,培训人数1-2位;
6、限额加盟:直辖市每区设四家,省会城市每区设三家,地级市每区设二家,县级市或乡镇设一家。 |